Tu carrito
No hay más productos en tu carrito
Día Mundial del Artesano: el valor de un trabajo hecho con paciencia
El 19 de marzo se celebra el Día del Artesano, fecha que nos invita a reflexionar sobre el valor de esas profesiones y esos procesos que siguen respetando los ritmos naturales y el trabajo hecho con las manos. En un mundo donde muchos productos se fabrican de forma rápida y a gran escala, la artesanía representa una manera de producir más cercana, con más mimo y profundamente ligada al territorio en el que se desarrolla.
Leer más
Cinco postres de Entroido que saben mejor con miel
El Entroido es una de las fiestas más esperadas del año en Galicia. Durante estas fechas, las cocinas se llenan de aromas cálidos, frituras doradas y recetas transmitidas de generación en generación y, aunque el azúcar ha sido históricamente el endulzante más popular en la repostería, la miel ha tenido siempre un lugar especial en muchos postres tradicionales.
Leer más
Feira Alvariza: un espacio en Lalín para conocer las colmenas del mundo
El próximo fin de semana, del 31 de enero al 1 de febrero, se celebra la quinta edición de la Feira Internacional de Apicultura de Lalín, también conocida como la Feira Alvariza. El evento tendrá lugar en la Carpa do Cocido del Campo da Feira, dentro del marco de la extensa programación de la LVIII Feira do Cocido. Durante estas dos jornadas, profesionales, productores, investigadores y público se reunirán entorno a la apicultura, la miel y los productos derivados de la colmena. Y en A Cova no podíamos perdérnoslo.
Leer más
Packs y regalos de A Cova para una dulce Navidad
La Navidad está a la vuelta de la esquina y, con ella, llega la oportunidad perfecta para regalar detalles llenos de cariño, sabor y olor. En A Cova hemos preparado una selección de productos artesanales ideales para estas fechas, elaborados con mucho mimo desde nuestras colmenas en el monte Farelo.
Leer más
En panal: así es la versión más pura y natural de la miel
La miel en panal es miel cruda que permanece dentro de las celdas de cera elaboradas por las abejas. Cada hexágono s e llena con miel madura y se sella cuidadosamente con cera, protegiendo su pureza y frescura. Cuando se corta un trozo de panal, se obtiene un alimento totalmente natural, tal como se encuentra en la colmena.
Leer más
